Конечно-же этот рецепт очень прост и не требует не опыта ни умения печь. Поразить этими слоечками гостей конечно-же не удасться. Но ведь часто бывает, что нужно что-то очень быстро на стол поставить и времени долго возться нет. Вот тогда эти слоечки в самый раз. Ну а на вкус они очень даже... По крайней мере у меня их едят с удовольствием. И смотрятся очень апетитно...
Нам понадобиться:
1 рулончик готового слоенного теста
500 г творога протертого, можно обезжиренного
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик ванильного пудинга (порошок, у нас 37 г)
3-4 ст. л. сахара
50-100 г изюма (по желанию)
1 желток для обмазки
немного сахарной пудры для посыпки
Итак готовим:
Смешиваем творог, яйцо, пудинг, сахар и ванильный сахар в однородную массу. Если творог сдишком жидкий, можно добавить еще ложку крахмала, чтобы начинка погуще была. У меня в твороге обязательно должен быть изюм, так-как муж без изюма не признает и лично проверяет, достаточно ли я изюма положила. Но это конечно-же не обязательно.
Разворачиваем на столе рулончик теста. Если вы используете замороженное тесто, то его сдедут разложить на столе заранее, чтобы оно минут 5 оттаять успело.
Нарезаем 12 квадратов. У меня рулончик теста размером 27 x 36 см, поэтому это очень просто.
Раскладываем по квадратикам начинку:
загибаем уголки квадратов к середине и соединяем друг с другом:
Застилаем противень пекарской бумагой, выкладываем на нее наши конвертики, оставляя достаточно места между ними, так-как они будут расти.
Смазываем сверху и по бокам слегка взбитым с сахаром желтком.
Выпекаем при 190° 15-17 минут. Еще горячими посыпаем сверху сахарной пудрой.
А вот так они выглядят изнутри:
Угощайтесь!
Комментариев нет:
Отправить комментарий