Оладушки из цукини

Делаются очень быстро, калорий не много, вкус отменный. Что же еще пожелать.

     Нам понадобиться (для 2-3 едоков):


     Цукини................................................. 1 (250-300 г)
     Сыр типа "Филадельфия".............. 100 г
     Яйцо...................................................... 1 шт.
     Мука..................................................... 4-5 ст. л.
     Разрыхлитель................................... 1/2 ч. л.
     Соль...................................................... 1/2 ч. л.
     

Цукини натереть на крупную терку.

Frischkäse, Salz, Ei dazu geben und alles gut vermischen. Mehl und Backpulver dazu geben und verrühren.




Добавить все остальные составляюшие и хорошо перемешать. 

Смесь  не долбна быть жидкой и хорошо держать форму при выкладывании в сковороду. Это регулируется мукой. 

.

Немного масла рузогреть в сковороде и выкладывать тесто столовой ложкой. жарить с двух сторон до жолотистой короски. Сковорода не должна быть слишком горячей, чтобв оладушки хорошо прожарились всередине.

Эти оладушки можно прекрасно разогревать в микроволновке, на вкускак свежие.